北风一吹- 树叶打着旋儿飘落 街边的糖炒栗子飘出甜香。这才让人惊觉：冬天真的来了.立冬当上冬季的第一个节气。承载着咱们对丰收的感恩和对寒冬的敬畏 -各地也流传着五花八门的风俗习惯。
从北方的饺子宴到南方的热汤煲- 从冰天雪地里的冬泳到热气腾腾的酿酒坊，这些习俗不独暖了胃；更暖了心。
要说立冬最热闹的餐桌。北方人准会端上一盘皮薄馅大的饺子。然而值得注意的是， 老辈人说饺子形似元宝，吃了能招财进宝。又有人说饺子像耳朵、立冬吃了整个冬天耳朵都不会冻伤.天津人独爱倭瓜馅饺子 -把夏天存到糖化的倭瓜剁碎拌馅。蘸着蒜泥醋汁、咬一口满嘴都是阳光晒过的甜香！而在北京胡同里。铜锅涮羊肉才是主角 红白相间的羊肉片在清汤里涮个三起三落，裹上麻酱韭菜花- 吃完整个人从指尖暖到脚底板。如何解释这一现象？
往南走几百里~风俗画风突变.南京人立冬必啃生葱，半根水灵灵的大葱下肚；走起路来虎虎生风 -据说连湿冷的北风都绕道走。
绍兴的酒坊这时最是忙碌，老师傅们守着大缸寸步不离、清冽的鉴湖水配上秋收的新糯米，低温慢发酵出的黄酒能香飘三条街！潮汕阿嬷的灶台上永远不缺热闹 莲子、板栗、香菇和虾仁在铁锅里跳着舞。炒出来的香饭粒粒油亮，配上当季的紫皮甘蔗。咬一口汁水四溢~难怪都说“立冬食蔗齿不痛”。
一些风俗看着稀奇可是大有讲究。
福建人家天不亮就上山挖草根 -山白芷根、盐肤木根这些宝贝与鸡鸭同炖，熬出的汤水黑乎乎的- 喝起来可是回甘生津！ 夜市里羊肉炉的香气能勾人魂魄~当归枸杞的药香混着羊肉的鲜嫩。砂锅咕嘟咕嘟冒着泡~三五好友围坐分食。寒气都被腾腾热气赶跑了。最勇猛的还属哈尔滨的冬泳健儿，松花江面刚结薄冰，他们扑通扑通扎进刺骨江水- 这份迎冬的豪气看得岸上穿棉袄的人都热血沸腾。这些传承千年的立冬习俗- 就像寒冬里的星火,既温暖了日常。又延续着文化血脉说实话。当咱们在暖气房里煮饺子、在酒馆里温黄酒时可以多问问长辈这些习俗的来历 说不定能听到祖辈在物资匮乏年代的生活智慧。
下次立冬路过菜市场，记得捎根甘蔗称把葱;这些时令风物里;藏着我国人顺应天时的生存哲学,也酿着跨越时空的人情温度。